Gelatina De Yogurt y Limón

Batir el yogurt y agregar poco a poco el jugo de limón. Añadir la raspadura y el azúcar y mezclar. Disolver la grenetina en el agua caliente. Agregarla suavemente al yogurt sin dejar de mover.

Servirla con cuidado en un molde. Refrigerar y dejar que cuaje completamente.